Množství:
1 Porce
Obtížnost:Střední
Čas přípravy: 15 Minut
Čas vaření:
25 Minut
Celkový čas:
40 Minut
Panenku očistíme, rozkrojíme na plát a naklepeme. Okořeníme a naklademe vrstvu špenátových listů a na tenké plátky krájenou mozzarellou.
Smotáme do rolády a pokud nám nedrží, zajistíme párátky.
Pečeme v troubě na 120 °C asi 20 minut, pak přidáme na 180 °C asi 20 minut.
Dýni oloupeme, vydlabeme semínka. Nakrájíme na kostky a osolené pečeme v troubě na pečícím papíru než změkne, asi 20 minut na 180 °C.
Upečenou dýni můžeme dochutit kořením dle chuti a rozmačkáme na kaši. Posypeme na jemno nakrájenou a restovanou cibulkou.