Množství:
1 Porce
Obtížnost:Střední
Čas přípravy: 15 Minut
Čas vaření:
20 Minut
Celkový čas:
35 Minut
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky a osolená a opepřená usmažíme bez tuku na nepřilnavé pánvi.
Oloupanou kedlubnu nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a promícháme. Necháme asi 15 minut odstát a pak ze směsi vymačkáme tekutinu.
Přidáme vejce, majoránku, pepř a v případě potřeby trochu kukuřičné mouky, aby byla směs kompaktnější.
Smažíme bez tuku na nepřilnavé pánvi. Po usmažení z obou stran, poklademe přes půlku osmažené kuřecí maso a přehneme.