Množství:
1 Porce
Obtížnost:Složité
Čas přípravy: 20 Minut
Čas vaření:
20 Minut
Celkový čas:
40 Minut
Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny. Přidáme kakao, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 15 min. na 180°C.
Mezitím si vymícháme tvaroh s troškou mléka, se sladidlem, vanilkovým aroma a citronovou šťávou. Upečené těsto rozřízneme na poloviny. Jednu polovinu potřeme tvarohovým krémem. Kde budeme mít střed, uděláme cukrářským sáčkem proužek z proteinely. Obě poloviny slepíme a dáme chladit do lednice.