Kinder řezy

Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny. Přidáme kakao, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 15 min. na 180°C. Mezitím si vymícháme tvaroh s troškou mléka, se sladidlem, vanilkovým aroma a citronovou šťávou. Upečené těsto rozřízneme na poloviny. Jednu polovinu potřeme tvarohovým krémem. Kde budeme mít střed, uděláme cukrářským sáčkem proužek z proteinely. Obě poloviny slepíme a dáme chladit do lednice.

• Obtížnost: Složité
• Kategorie: Sladké
• Způsob přípravy: Pečení

Přísady

• 5 qt Vejce
• 40 g Práškového umělého sladidla
• 2 tbsp Nízkotučného kakaa bez cukru
• 1/2 sáčku Kypřícího prášku (prdopeč)
• 250 g Nízkotučný tvaroh
• Tekuté sladidlo podle chuti
• Trošku nízkotučného mléka podle potřeby
• Citronová šťáva
• Vanilkové aroma
• Dietní proteinela