Pomazánka s uzeného lososa
Pomazánka s uzeného lososa Všechny ingredience nakrájíme a smícháme. Podáváme na čerstvém Dukanovu pečivu.
Pomazánka s uzeného lososa Všechny ingredience nakrájíme a smícháme. Podáváme na čerstvém Dukanovu pečivu.
Na toust, dukanovo pečivo upečeme v hranaté formičce cca 10 x 10 cm. Formičku vyložíme proužkem mokrého pečícího papíru, aby šel výsledný produkt lépe z formy. Po schládnutí nakrájíme na plátky cca 1 cm a opečeme v topinkovači, nebo na sucho na nepřilnavé pánvi. Na křupavé tousty naklademe uzeného lososa, vejce natvrdo a zakápneme nízkotučným …
Tousty plníme dle chuti v rámci povolených surovin a klasicky zapečeme v toustovači. Já nejraději s uzeným lososem, vařeným vejcem a mozarellou.
Ingredience na chleba smícháme a pečeme 25 minut na 200 °C ve formičce. Toustový chleba nakrájíme a opečeme na nepřilnavé pánvi. Vejce osolíme a opepříme a přidáme trochu mléka. Pomalu mícháme na nepřilnavé pánvi. Umíchaná vejce klademe na toust, nahoru plátek uzeného lososa a petrželku.