Recepty Dukan – Recepty pro Dukanovu dietu
Filet okořeníme a osmažíme na nepřilnavé pánvi. Dýni Hokaido ve slupce upečeme v troubě do měkka, záleží podle velikosti. Menší se dělá na 180 °C asi 25 – 30 minut. Po upečení vydlabeme dužinu, přidáme vejce a sojovou mouku, můžeme přidat restovanou cibulku. Vše rozmícháme do těstíčka. Dochutíme solí a pepřem. Dají se přimíchat i …
Sardinky necháme okapat, případně odstraníme kosti. Vejce uvaříme, cibuli, jarní cibulku a vejce nakrájíme na jemno. Ingredience smícháme a okořeníme, případně dochutíme Dijonskou hořčicí. Zdobíme jarní cibulkou. Podáváme s pečivem Dukan.
Filet okořeníme a osmažíme na nepřilnavé pánvi. Oloupanou kedlubnu nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a promícháme. Necháme asi 15 minut odstát a pak ze směsi vymačkáme tekutinu. Přidáme vejce, majoránku, pepř a v případě potřeby trochu sojové mouky, aby byla směs kompaktnější. Smažíme bez tuku na nepřilnavé pánvi.
Rybu pomeleme, nebo na jemno nakrájíme a přidáme vejce. Případně zahustíme trochou strouhanky z Dukanova pečiva, okořeníme a obalíme ve strouhance z Dukanova pečiva. Smažíme bez tuku na nepřilnavé pánvi. Ze zbytku vejce usmažíme placku. Při pečení bulky na burger, přidáme na plech neoloupané stroužky česneku a nakrájenou cibuli. Na tatarskou omáčku použijeme nízkotučný tvaroh, …
Pomazánka s uzeného lososa Všechny ingredience nakrájíme a smícháme. Podáváme na čerstvém Dukanovu pečivu.
Na toust, dukanovo pečivo upečeme v hranaté formičce cca 10 x 10 cm. Formičku vyložíme proužkem mokrého pečícího papíru, aby šel výsledný produkt lépe z formy. Po schládnutí nakrájíme na plátky cca 1 cm a opečeme v topinkovači, nebo na sucho na nepřilnavé pánvi. Na křupavé tousty naklademe uzeného lososa, vejce natvrdo a zakápneme nízkotučným …
Vykostěný filet z čerstvého pstruha osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičném škrobu. Zprudka smažíme na nepřilnavé pánvi cca 5 minut na straně s kůží. Z druhé strany cca 2 minuty. Prolisovaný česnek smícháme s nízkotučným jogurtem. Podáváme s čerstvým Dukanovým pečivem.
Dukanovo pečivo upečeme do tvaru kulaté burger bulky. Můžeme posypat sezamovým semínkem. Rybí filet osolíme, opepříme popřípadě použijeme koření dle chuti. Obalíme v kukuřičné mouce (není nutné) a smažíme na rozpálené nepřilnavé pánvi cca 4 minuty na každé straně, nebo až bude krusta křupavá. Záleží kolik ryba pustí šťávy. Plátek šunky osmahneme na pánvi bez …
Z tofu nakrájíme hranolky. Rozložíme je vedle sebe na papírový ubrousek, dalším ubrouskem je přikryjeme. Něčím ne moc těžkým, ale rovným zatížíme. Používám prkýnko na krájení a na něj půllitr s vodou. Zhruba po 15 minutách ubrousky vyměníme. Opakujeme zhruba třikrát a hranolky vždy otočíme na další stranu. Zbavíme se tak vody v tofu. Hranolky …
Brokolici umyjeme a rozdělíme na malé růžičky. Vaříme v osolené vodě na skus, nebo jak má kdo rád. Uvařenou brokolici slijeme, osolíme a trochu pomačkáme vidličkou, ale ne úplně na kaši. Šunku nakrájíme na kousky a smažíme na pánvi společně s rybím filetem. Filet osolíme, opepříme a smažíme na rozpálené nepřilnavé pánvi zhruba 4 minuty …
„Kebab“ s tuňákem a vejcem
Na Shirataky s Tofu a tuňákem si Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Česnek, cibulku a Tofu na jemno nakrájené restujeme. Pak přidáme drcená rajčata a chvilku podusíme, než rajčata změknou. Pak přidáme nudle a tuňáka a společně prohřejeme a promícháme.
Rybu osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce, vejci a strouhance. Pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut. Šmakouna nakrájíme na hranolky, posypeme kořením farmářské brambory a dáme péct k rybě. Kdo nezná šmakouna, určitě ví co je Google www.smakoun.eu Vše občas otáčíme. Tvaroh smícháme s trochou kečupu a hořčice, sůl, pepř a smícháme …
Zapečená ryba s brokolicí. Brokolici uvaříme ve slané vodě. Rybu osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Pak ji natrháme na kousky. Nakrájenou cibuli také orestujeme. Mozarrellu nakrájíme, vše spícháme a v zapékací misce zalijeme rozšlehaným vejcem. Zapečeme v troubě na 200 °C asi 20 minut.
Na houbovou omáčku prohřejeme nízkotučné mléko, přidáme namočené sušené houby, nebo čerstvé. Zahustíme kukuřičným škrobem, osolíme. Houbová omáčka by neměla být moc řídká. Rybu osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat.
Nachystáme si směs z vejce, tvarohu a otrub. Je to základ na pečivo bez prášku do pečiva. Tuto směs rozprostřeme na pečící papír v tloušťce asi 3 mm. poklademe špenátem a doprostřed položíme osolený a opepřený filet lososa. Směs je sice přilepena na papír, ale i tak jde filet krásně obalit. Přebytečné části odřízneme. Pečeme …
Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Brokolici nakrájíme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Předem si zvlášť připravíme trochu nízkotučného mléka a trochu na jemno nastrouhaného uzeného Tofu, které ještě rozmačkáme na kaši. Mléko s Tofu prohřejeme. Mléka opravdu jen …
Dýni Hokaido ve slupce upečeme v troubě do měkka, záleží podle velikosti. Menší se dělá na 180 °C asi 25 – 30 minut. Po upečení vydlabeme dužinu, přidáme vejce a sojovou mouku a trochu nastrouhaného uzeného Tofu. Vše rozmícháme do těstíčka. Dochutíme solí a pepřem. Dají se přimíchat i bylinky, například listy šalvěje jsou super. Smažíme …
Tuňák se Zeleninovou Shirataky Rýží a Pepřovou Omáčkou: Výživná Večeře Plná Lahodných Chutí! Tento recept nabízí skvělou kombinaci sytých chutí a výživných ingrediencí, které společně tvoří skvělou večeři plnou lahodných dojmů. Začněte přípravou zeleninové Shirataky rýže – po důkladném scedění a propláchnutí ji nechte okapat a následně uvařte v osoleném vývaru po dobu 10-15 minut. …
Ingredience na chleba smícháme a pečeme 25 minut na 220 °C. Nízkotučný Cottage Cheese a Tuňáka rozmixujeme a dochutíme Dijonskou hořčicí a Dukan Kečupem. Zdobíme vařeným vejcem a bylinkami, nebo dle vlastní fantazie.
Smícháme všechny ingredience na chleba a pečeme 25 minut na 200 °C. Makrelu vykostíme a maso natrháme vidličkou. Dochutíme Dijonskou hořčicí, omáčkou ALLNUTRITION Tartar sauce, přidáme jemně krájenou cibuli a nakrájené uvařené vejce, zdobíme cibulovou natí.
Ingredience na chleba smícháme a pečeme 25 minut na 200 °C ve formičce. Toustový chleba nakrájíme a opečeme na nepřilnavé pánvi. Vejce osolíme a opepříme a přidáme trochu mléka. Pomalu mícháme na nepřilnavé pánvi. Umíchaná vejce klademe na toust, nahoru plátek uzeného lososa a petrželku.