Množství:
1 Porce
Obtížnost:Střední
Čas přípravy: 10 Minut
Čas vaření:
10 Minut
Celkový čas:
20 Minut
Dýni Hokaido ve slupce upečeme v troubě do měkka, záleží podle velikosti. Menší se dělá na 180 °C asi 25 – 30 minut.
Po upečení vydlabeme dužinu, přidáme vejce a sojovou mouku a trochu nastrouhaného uzeného Tofu. Vše rozmícháme do těstíčka. Dochutíme solí a pepřem. Dají se přimíchat i bylinky, například listy šalvěje jsou super. Smažíme na rozpálené nepřilnavé pánvi.
Rybu osolíme a opepříme. Obalujeme v sojové mouce, vejci a strouhance z dukanova pečiva. Pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut.