Množství:
1 Porce
Obtížnost:Složité
Čas přípravy: 20 Minut
Čas vaření:
30 Minut
Celkový čas:
50 Minut
Namícháme si těsto na Dukanovo pečivo.
Budete potřebovat například vařečku s tlustým držadlem, samozřejmě dřevěnou. Držadlo obalíme mokrým pečícím papírem a směsí na pečivo jí obalíme, aby nám vznikl tvar rohlíku s dírou.
Pečeme asi 20 minut na 180 °C, nebo podle barvy do zlatova.
Na párek pomeleme, panenku, šunku a cibuli. Přidáme vejce a okořeníme dle chuti. Dá se použít trochu uzené soli, pro věrnější chuť párku.
Masovou směs vyválíme do tenkého párku a celý napíchneme středem na špejli.
Pečeme asi 10 minut na 180 °C.
Nakonec vytáhneme vařečku z rohlíku, špejli z párku a sestavíme si dokonalý párek v rohlíku s Dukanovým kečupem a hořčicí 🙂