Zapečené Shirataki nudle s rajčaty

Shirataky nudle propláchneme studenou vodou. Nudle dáme vařit do osolené vody alespoň na 10 minut. Po uvaření je opět propláchneme a necháme okapat. Cibulku, česnek a šunku nakrájíme na kousky a restujeme na nepřilnavé pánvi bez tuku. Jakmile je vše restované, přidáme drcená rajčata, osolíme, opepříme a ještě chvilku necháme podusit, než rajčata trochu povolí. Směs odstavíme. Do hotové směsi přidáme Shirataky uvařené nudle a důkladně promísíme, aby nudle krásně nasákli směs a přendáme do zapékací misky. Rozšleháme vejce a přelijeme jím směs v misce. Zapečeme cca 15 minut na 180 - 200 °C.

• Obtížnost: Snadné
• Kategorie: Bezmasá
• Způsob přípravy: Pečení

Přísady

• Shirataky nudle
• Cibule
• Česnek
• Šunka (maximální obsah masa)
• Drcená rajčata v plechovce
• Vejce
• Sůl
• Pepř