„Smažená“ ryba s hranolkami
Rybu osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce, vejci a strouhance.
Pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut.
Šmakouna nakrájíme na hranolky, posypeme kořením farmářské brambory a dáme péct k rybě.
Kdo nezná šmakouna, určitě ví co je Google www.smakoun.eu
Vše občas otáčíme.
Tvaroh smícháme s trochou kečupu a hořčice, sůl, pepř a smícháme s hodně na jemno nakrájenou cibulí a sterilovanou okurkou.
Do tatarky si přidejte dle chuti co máte rádi. Někdo česnek, někdo kapary atd..
Porce:
1
výnos(y)
Čas přípravy:
20
minut(y)
Přísady
-
Rybí filet
-
Kukuřičná mouka
-
Vejce
-
Strouhanka z Dukanova pečiva
-
Šmakoun
-
Koření farmářské brambory
-
Nízkotučný tvaroh
-
Dukanův kečup
-
Hořčice
-
Sterilovaná okurka
-
Cibule