„Smažená“ brokolice a Šmakoun chipsy

Smícháme ingredience na strouhanku. Na plechu s pečícím papírem rozetřeme směs do co nejtenčí vrstvy (kvůli délce pečení) a pečeme 15 minut na 220 °C. Po upečení a vychladnutí placku rozkrájíme na  cca 2 cm kousky a rozmixujeme na strouhanku (strouhanku lze dělat i z Dukanova pečiva které jsme nespotřebovali). Brokolici rozdělenou na růžičky povaříme 10 minut v osolené vodě. Obalujeme brokolici ve vejci a ve strouhance. Šmakouna nakrájíme na kolečka a posypeme kořením Americké brambory (není nutné, nebo čímkoliv dle vlastní chuti). Brokolici a Šmakouna pečeme 20 minut na 200 °C.

• Obtížnost: Střední
• Kategorie: Bezmasá, Brokolice
• Způsob přípravy: Pečení, Vaření

Přísady

Na strouhanku

• 1 qt Vejce
• 2 tbsp Ovesných otrub
• 2 tbsp Nízkotučný tvaroh
• 1 tsp Sušený česnek (není nuté)
• 1 tsp Prášek do pečiva
• Sůl

Ostatní

• Strouhanka (viz výše)
• Brokolice
• Vejce (na obalováví)
• Šmakoun
• Koření Americké brambory (není nutné)