Rybí burger po Dukanovsku

Dukanovo pečivo upečeme do tvaru kulaté burger bulky. Můžeme posypat sezamovým semínkem. Rybí filet osolíme, opepříme popřípadě použijeme koření dle chuti. Obalíme v kukuřičné mouce (není nutné) a smažíme na rozpálené nepřilnavé pánvi cca 4 minuty na každé straně, nebo až bude krusta křupavá. Záleží kolik ryba pustí šťávy. Plátek šunky osmahneme na pánvi bez tuku. Vejce rozšleháme a usmažíme bez tuku placičku. Můžeme použít kulatou formičku cca 10 cm. Nízkotučný jogurt smícháme s lisovaným česnekem a smícháme. Můžete použít zeleninu dle chuti, pokud zrovna nemáte den bez zeleniny. Seskládáme si burger podle vlastní fantazie.

• Obtížnost: Složité
• Kategorie: Ryby
• Způsob přípravy: Pečení, Smažení

Přísady

• Dukanovo pečivo
• Rybí filet
• Plátek šunky (maximální množství masa)
• Vejce
• Kukuřičná mouka
• Nízkotučný jogurt
• Česnek
• Dukanův kečup
• zelenina dle chuti, nebo osmažené kolečka cibule