Plněná panenka, Cuketové placky

Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme pustit vodu. Panenku rozřízneme na plát, osolíme a opepříme. Klademe vrstvu strouhané Mozzarelly Light, posypeme Kernel Season’s Nacho Cheddarem, šunku, krájenou cibulovou nať, šunku. Stočíme jako roládu a zajistíme párátky. Dáme péct na 200 °C. Osolenou cuketu vymačkáme. Přidáme Mozzarellu Light, cibulovou nať, šunku, Kernel Season’s Nacho Cheddar, pepř, sušený česnek, vejce a případně zahustíme Psylliem. Na plech s pečícím papírem vytvoříme ze směsi placičky a dáme péci k panence, teplotu zvýšíme na 220 °C. Pečeme ještě cca 15 minut, nebo do zlatova.

• Obtížnost: Složité
• Kategorie: Vepřové
• Způsob přípravy: Pečení

Přísady

• Cuketa
• Vepřová panenka
• Mozzarella Light
• Šunka (s maximálním obsahem masa)
• Kernel Season’s Nacho Cheddar
• Vejce
• Psyllium
• Sůl
• Pepř
• Sušený česnek