Množství:
1 Porce
Obtížnost:Střední
Čas přípravy: 15 Minut
Čas vaření:
20 Minut
Celkový čas:
35 Minut
Květák rozdělíme na středně velké růžičky, opláchneme a vaříme v osolené vodě do poloměkka. Po uvaření a vychladnutí obalujeme v sójové mouce, vejci a strouhance z Dukanova pečiva. Šmakouna nakrájíme na hranolky a okořeníme směsí Americké brambory. Pečeme společně na 180 – 200 ˚C do zlatova, občas vše otáčíme.