Kuřecí nugety a květáková kaše
Na kuřecí nugety lze využít i maso z krůty namísto kuřecího. Můžeme začít naporcováním krůtích prsou, která následně osolíme a opepříme pro dochucení. Poté je obalíme nejprve v sójové mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance, kterou jsme si udělali ze starého Dukanova pečiva. Pečeme na pečícím papíru v předehřáté troubě na 200 °C po dobu zhruba 15 minut, dokud nezezlátne.
Květák rozdělíme na menší části, které omyjeme a uvaříme ve slané vodě, následně květák rozmixujeme do hladké konzistence a dochutíme solí, pepřem a kořením Farmářské brambory.
Květákovou kaši ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou, nebo jinými bylinkami při servírování.
Porce:
1
výnos(y)
Čas přípravy:
10
minut(y)
Čas vaření:
15
minut(y)
Celkový čas:
25
minut(y)
Přísady
-
Kuřecí prsa
-
Sójová mouka
-
Vejce
-
Strouhanka z Dukanova pečiva
-
Květák
-
Koření farmářské brambory