Vaječná omeleta
Vejce rozšleháme, okořeníme, přidáme nakrájené žampiony a smažíme na sucho na nepřilnavé pánvi. Zdobíme jarní cibulkou a servírujeme s křupavou bagetkou.
Tousty z Dukanova pečiva
Tousty plníme dle chuti v rámci povolených surovin a klasicky zapečeme v toustovači. Já nejraději s uzeným lososem, vařeným vejcem a mozarellou.
„Kebab“ s tuňákem a vejcem
„Kebab“ s tuňákem a vejcem
Shirataky se šunkou a vejcem
Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Cibulku a šunku restujeme. Přidáme nudle a vejce. Osolíme a opepříme. Smažíme dokud nejsou vejce hotová.
Koprovka s noky
Koprovka s noky. Na noky smícháme 1 vejce, 3 lžíce ovesných otrub, 2 lžíce tvarohu a 1 lžíci kukuřičného škrobu. Noky můžeme tvarovat 2 lžičkami do tvaru, nebo z misky nabíráme na lžičku a druhou seškrábneme do vařící vody. Vaříme dokud nevyplavou zhruba 2 minuty. Na koprovku prohřejeme nízkotučné mléko, zahustíme kukuřičným škrobem, osolíme. Přidáme …
Špenátové plněné placky
Na špenátové plněné placky, vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a smícháme se špenátem. Velké listy pokrájíme. Můžeme zahustit kukuřičnou moukou. Usmažíme placky na nepřilnavé pánvi bez tuku. Na usmaženou placku poklademe šunku a do středu zamotáme mozzarellu.
Topinky se šunkou
Z Dukanova pečiva upečeme čtveratý tvar, nakrájíme na plátky. Opečeme v toustru nebo na sucho na pánvi. Na topinky šunku, vejce, rajče, nebo dle chuti co kdo má rád.
Zapečená ryba s brokolicí
Zapečená ryba s brokolicí. Brokolici uvaříme ve slané vodě. Rybu osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Pak ji natrháme na kousky. Nakrájenou cibuli také orestujeme. Mozarrellu nakrájíme, vše spícháme a v zapékací misce zalijeme rozšlehaným vejcem. Zapečeme v troubě na 200 °C asi 20 minut.
Zapečené Penne se šunkou
Shirataki Penne propláchneme a necháme okapat. Penne a nakrájenou dýni dáme vařit do osoleného vývaru na 15 minut. Šunku s cibulí orestujeme a pak vše smícháme i s nakrájenou cibulovou natí a vejcem. Dáme do zapékací misky a pečeme 20 minut na 200 °C.
Plněné žampiony šunkou a sýrem
Žampiony očistíme a plníme směsí z vejce, šunky, Mozzarelly a pažitky. Šmakouna nakrájíme na hranolky a posypeme kořením Farmářské brambory. Pečeme společně na 200 °C asi 16 – 20 minut.
Omeleta se šunkou a žampiony
Smícháme 4 vejce s nakrájenou šunkou a žampiony. Smažíme bez tuku. Zdobíme cibulovou natí a jako příloha Dukanovo pečivo.
Koprová omáčka s knedlíkem
Na knedlík si nachystáme dva hrnky, kterým dno vyložíme kolečkem pečícího papíru. Smícháme všechny ingredience na knedlík a hrnky naplníme do poloviny až do dvou třetin. Naplněné hrnky vaříme v hrnci s vodou (voda do poloviny a do dvou třetin) pod pokličkou cca 20 minut, nebo až je uvařený. Lze to zjistit jak na omak …
Tuňáková pomazánka
Ingredience na chleba smícháme a pečeme 25 minut na 220 °C. Nízkotučný Cottage Cheese a Tuňáka rozmixujeme a dochutíme Dijonskou hořčicí a Dukan Kečupem. Zdobíme vařeným vejcem a bylinkami, nebo dle vlastní fantazie.
Toust s vejci a uzeným lososem
Ingredience na chleba smícháme a pečeme 25 minut na 200 °C ve formičce. Toustový chleba nakrájíme a opečeme na nepřilnavé pánvi. Vejce osolíme a opepříme a přidáme trochu mléka. Pomalu mícháme na nepřilnavé pánvi. Umíchaná vejce klademe na toust, nahoru plátek uzeného lososa a petrželku.