Recepty Dukan – Recepty pro Dukanovu dietu
Smažená Hlíva a hranolky. Hlívu omyjeme, očistíme a rozdělíme na jednotlivé díly. Obalujeme v trojobale, sójová mouka, vejce, strouhanka z Dukanova pečiva. Obalenou hlívu klademe na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut. Občas obracíme. Z tofu nakrájíme hranolky. Rozložíme je vedle sebe a papírovým ubrouskem je osušíme, …
Z tofu nakrájíme hranolky. Rozložíme je vedle sebe na papírový ubrousek, dalším ubrouskem je přikryjeme. Něčím ne moc těžkým, ale rovným zatížíme. Používám prkýnko na krájení a na něj půllitr s vodou. Zhruba po 15 minutách ubrousky vyměníme. Opakujeme zhruba třikrát a hranolky vždy otočíme na další stranu. Zbavíme se tak vody v tofu. Hranolky …
Z tofu nakrájíme hranolky. Rozložíme je vedle sebe na papírový ubrousek, dalším ubrouskem je přikryjeme. Něčím ne moc těžkým, ale rovným zatížíme. Používám prkýnko na krájení a na něj půllitr s vodou. Zhruba po 15 minutách ubrousky vyměníme. Opakujeme zhruba třikrát a hranolky vždy otočíme na další stranu. Zbavíme se tak vody v tofu. Hranolky …
Na kuřecí nugety prsa nakrájíme na nugety, naklepeme, osolíme a opepříme. Obalujeme v kukuřičné mouce, vejci a strouhance. Pečeme v troubě na 200 °C asi 25 minut. Občas je otočíme. Tofu nakrájíme na hranolky. Rozložíme je vedle sebe na papírový ubrousek, dalším ubrouskem je přikryjeme. Něčím ne moc těžkým, ale rovným zatížíme. Používám prkýnko na krájení …
Na pizza, tofu nastrouháme na jemno. Smícháme s vejcem, osolíme opepříme. Tuto směs rozprostřeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180 °C zhruba 10 minut, nebo než se směs spojí. Předpečený základ potřeme směsí z protlaku, kečupu a oregána, může být i bazalka. Okraj potřeme prolisovaným česnekem. Nahoru poklademe krájené žampiony, šunku a mozzarellu. …
Na Otrubová tortila smícháme vejce, tvaroh a otruby do hustší směsi. Na studenou nepřilnavou pánev rozprostřeme do tenké placky. Dáme smažit, otáčíme dle potřeby. Ingredience na směs nakrájíme na kousky a restujeme na nepřilnavé pánvi. Náplň si můžete libovolně měnit dle vlastní fantazie.
Na Shirataky s Tofu a tuňákem si Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Česnek, cibulku a Tofu na jemno nakrájené restujeme. Pak přidáme drcená rajčata a chvilku podusíme, než rajčata změknou. Pak přidáme nudle a tuňáka a společně prohřejeme a promícháme.
Shirataky rýži propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Cibulku, česnek a Tofu nakrájíme a restujeme. Přidáme krevety, jakmile jsou růžové, přidáme drcená rajčata, která necháme změknout. Nakonec přidáme petrželku a rýži. Jakmile se rýže s krevetami prohřeje, promícháme a podáváme.
Shirataky nudle propláchneme a dáme vařit do osolené vody na 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Brokolici nakrájíme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Předem si zvlášť připravíme trochu nízkotučného mléka a trochu na jemno nastrouhaného uzeného Tofu, které ještě rozmačkáme na kaši. Mléko s Tofu prohřejeme. Mléka opravdu jen …