Losos se špenátem

Losos se špenátem

Nachystáme si směs z vejce, tvarohu a otrub. Je to základ na pečivo bez prášku do pečiva. Tuto směs rozprostřeme na pečící papír v tloušťce asi 3 mm. poklademe špenátem a doprostřed položíme osolený a opepřený filet lososa. Směs je sice přilepena na papír, ale i tak jde filet krásně obalit. Přebytečné části odřízneme. Pečeme …