Plněné žampiony šunkou a sýrem
Žampiony očistíme a plníme směsí z vejce, šunky, Mozzarelly a pažitky. Šmakouna nakrájíme na hranolky a posypeme kořením Farmářské brambory. Pečeme společně na 200 °C asi 16 – 20 minut.
Kuřecí Cordon Bleu
Staré tvrdé Dukanovo pečivo rozmixujeme na strouhanku. Kuřecí prsa nařízneme na kapsu a plníme šunkou a Mozzarellou. Pokud se nám kapsa rozdělává, sešijeme ji párátkem. Maso obalujeme ve vejci a strouhance, pokud nám opadává, dáme znovu do vejce a opět do strouhanky. Šmakouna nakrájíme na hranolky, posypeme kořením Farmářské brambory a společně pečeme na 220 …
Karbanátek, Parmezán, hranolky, tatarka
Vepřovou panenku pomeleme. Osolíme, opepříme. Přidáme vejce, nakrájenou cibuli, nastrouhanou Mozzarellu Light, Kernel Season´s Nacho Cheddar a nakrájenou pažitku. Směs promícháme a popřípadě zahustíme strouhankou z Dukanova základního pečiva. Vytvarujeme karbanátek a obalujeme v Konjacové moučce, vejci a strouhance z Dukanova pečiva. Šmakoun nakrájíme na hranolky a posypeme kořením Farmářské brambory. Společně pečeme 25 minut …
Plněná panenka, Cuketové placky
Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme pustit vodu. Panenku rozřízneme na plát, osolíme a opepříme. Klademe vrstvu strouhané Mozzarelly Light, posypeme Kernel Season’s Nacho Cheddarem, šunku, krájenou cibulovou nať, šunku. Stočíme jako roládu a zajistíme párátky. Dáme péct na 200 °C. Osolenou cuketu vymačkáme. Přidáme Mozzarellu Light, cibulovou nať, šunku, Kernel Season’s …
Hamburger
Příprava pečiva na hamburger: Smíchejte ingredience na pečivo. Přidejte odtučněné mléko, pokud je směs příliš hustá, a dosáhněte požadované konzistence. Pečte v kulaté formě vyložené pečícím papírem 25 minut při 200 °C. Příprava náplně: Nastrouhejte cuketu na jemno, osolte a nechte uvolnit tekutinu. Smíchejte mletou panenku s vymačkanou cuketou, solí, pepřem, vejcem a …