Vepřový karbenátek

Množství: 1 Porce Obtížnost:Střední Čas přípravy: 15 Minut Čas vaření: 20 Minut Celkový čas: 35 Minut

Z Tofu nakrájíme hranolky. Rozložíme je vedle sebe na papírový ubrousek, dalším ubrouskem je přikryjeme. Něčím ne moc těžkým, ale rovným zatížíme. Používám prkýnko na krájení a na něj půllitr s vodou. Zhruba po 15 minutách ubrousky vyměníme. Opakujeme zhruba třikrát a hranolky vždy otočíme na další stranu. Zbavíme se tak vody v Tofu.

Hranolky pak okořeníme směsí „Farmářské brambory“. Pečeme v troubě na pečícím papíru zhruba 20 minut na 180 °C. Občas hranolky otočíme, nebo promícháme.

Maso pomeleme s cibulí. Okořeníme dle chuti, přidáme vejce. Smažíme na pánvi bez tuku.

Přísady

0/5 Suroviny

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *