Pstruh s dýňovými plackami

Množství: 1 Porce Obtížnost:Snadné Čas přípravy: 10 Minut Čas vaření: 30 Minut Celkový čas: 40 Minut

Filet okořeníme a osmažíme na nepřilnavé pánvi.

Dýni Hokaido ve slupce upečeme v troubě do měkka, záleží podle velikosti. Menší se dělá na 180 °C asi 25 – 30 minut.

Po upečení vydlabeme dužinu, přidáme vejce a sojovou mouku, můžeme přidat restovanou cibulku. Vše rozmícháme do těstíčka. Dochutíme solí a pepřem. Dají se přimíchat i bylinky, například listy šalvěje jsou super. Smažíme na rozpálené nepřilnavé pánvi. Zdobíme pažitkou.

Přísady

0/5 Suroviny

Poznámky

Ryby patří mezi výborné zdroje kvalitních bílkovin, jsou bohaté na jód, obsahují vitamíny D a B2 a mimo jiné i minerální látky v podobě vápníku, fosforu, železa či zinku.

Tagy

#Hokaido  #Pstruh  

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *