Kuřecí plněná rolka

Množství: 1 Porce Obtížnost:Složité Čas přípravy: 20 Minut Čas vaření: 20 Minut Celkový čas: 40 Minut

Květák omyjeme a rozdělíme na menší růžičky. Vaříme do měkka v osolené vodě. Slijeme a rozmixujeme tyčovým nebo normálním mixerem na pyré. Osolíme případně opepříme.

Dýni oloupeme, vydlabeme semínka. Nakrájíme na kostky a osolené pečeme v troubě na pečícím papíru než změkne, asi 20 minut na 180 °C.

Upečenou dýni můžeme dochutit kořením dle chuti a rozmačkáme na kaši.

Květákové a dýňové pyré servírujeme posypané jemně krájenou restovanou cibulkou.

Prsa rozkrojíme na plát, který naklepeme. Osolíme a opepříme. Na plát rozprostřeme restované žampiony s jarní cibulkou a nakrájenou šunkou.

Smotáme do závitku, který můžeme zajistit párátkem, aby se nerozjížděl.

Obalujeme v kukuřičné mouce, vejci a strouhance z Dukanova pečiva.

Pečeme v troubě nejprve na 180 °C asi 20 minut, pak přidáme na 15 minut na 200 °C. Občas závitek otočíme.

Přísady

0/10 Suroviny

Tagy

#Hokaido  #Houby  #Kuře  #Květák  #Šunka  

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *