Otrubové lívance

Smícháme ovesné otruby, sójovou mouku, nízkotučný jogurt, prášek do pečiva, mléko a vejce. Můžeme kápnout vanilkové a karamelové aroma a osladíme dle chuti umělým sladidlem. Smažíme lívance na nepřilnavé pánvi na sucho. Hotové vrstvíme a promazáváme je Proteinelou bez cukru. Nahoře zdobíme přislazeným tvarohem a hoblinkami čokolády s maximálním obsahem kakaa.

Vanilková roláda

Z  bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo, vanilkové aroma a nakonec kypřící prášek. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 8 min. na 180°C. Po vytažení ještě za tepla zabalíme, rozbalíme a zase znovu zabalíme jako roládu. Zarolované těsto necháme vychladnout. Náplň je dietní jahodová marmeláda …

Kinder řezy

Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny. Přidáme kakao, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 15 min. na 180°C. Mezitím si vymícháme tvaroh s troškou mléka, se sladidlem, vanilkovým aroma a citronovou šťávou. Upečené těsto …